○ 목 적 : 구민이 안심하고 먹을수 있는 튀김용 조리식품 제공
○ 기 간 : ‘19. 3. 28. ~ 12. 31.
○ 대 상 : 다량의 기름 사용 음식점 236개소
※ 폐업 등 영업신고 상황에 따라 추후 변동 가능
○ 반 편 성 : 2인/1조 (공무원 2, 소비자감시원 8)
○ 사업내용
- 산가 측정 및 위생지도 활동
- 튀김용 기름 간이 산가측정 및 위생지도 병행
- 산가 측정 결과 사후 관리